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高筋面粉300克,低筋面粉50克,白砂糖40克,中等大小甜橙2个,酵母1个半小勺,食盐1/2小勺,黄油40克
这款面包胖嘟嘟的,像一个个小蘑菇,里面有颗颗甜橙果粒,橙味浓郁,香气清新!
甜橙去皮榨汁,连汁带果渣(约180克)倒入碗中加热,晾温后,将酵母倒入其中溶解,静至5分钟