by admin · 58 收藏 · 2148 浏览
用料乌鸡1只，莲肉15克，白果15克，糯米15克，胡椒3克，葱、姜、豆酱、精盐各适量。
鸡去内脏，洗净。
在腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，封好口。
将鸡放入沙锅内，加水、姜、豆酱、精盐各适量，炖熟即可。
