面粉300g,黄油20g,细砂糖5g,牛奶30g,水110g,片状马淇淋180g,果酱少量,粗砂糖少量
层层叠叠,好像KFC的54层哦^_^吃在嘴里有种幸福的味道
面粉,黄油,细砂糖,水混合拌成面团,揉至面团表面光滑均匀,用保鲜膜包起面团醒20分钟.
片状马琪淋放入保鲜袋,用擀面杖按压敲打,擀薄至0.5厘米,和面团软硬度差不多.
把醒好的面团擀成0.5厘米的面饼,大小是马琪淋的3倍.
将擀薄的马琪淋放在中间,面片三折均匀裹住,捏住四个边,用擀面杖敲打面片表面,再次擀薄至0.5厘米.
四折,折好后面片开口朝外,敲打表面擀薄.
再四折,折好后用保鲜膜包好放冰箱20分钟.
拿出面片敲打,擀薄,然后三折.
擀成薄面片.
将面皮切成长宽为7*7厘米的正方形若干
用擀面棍再将其擀至长宽为时过9*9厘米的正方形.
将面皮对折,两边划两刀,不要切断
打开面皮,将两边互相折叠,整理成型,表面刷上蛋液