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干笋、枸杞、猪肉、葱、青椒丝、盐、料酒、糖和味精
将干笋用淘米水反复的泡、反复的煮，直到笋变软了即可。
枸杞用温水浸泡备用
猪肉切成丝
油锅放葱花爆香后煸炒肉丝
等肉丝变色下笋丝翻炒
再加入青椒丝合炒
加入少许的盐、料酒、糖和味精翻炒均匀
放入枸杞，出锅前放些鸡精即可
