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主料羊肉(瘦)100克,稻米150克,枸杞叶250克,羊腰子50克, 调料大葱10克,盐2克
将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。
把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。