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主料枸杞子100克，鸡800克， 调料黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克
鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。
色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。
