by admin · 85 收藏 · 2452 浏览
主料去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,白糖10克,熟菜油750克(耗75克),芝麻油15克,葱段2克,湿淀粉35克。
色泽黄亮,鸡肉嫩滑,栗子香糯,滋味鲜美。