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主料羊里脊100克， 辅料栗子（鲜）30克，枸杞子15克， 调料盐3克，味精2克，料酒5克，姜5克
将羊肉洗净，切块。
将栗子去皮取肉，洗净。
锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
