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核桃松饼

核桃松饼

玛芬

by admin · 99 收藏 · 1692 浏览

原材料

鲜奶油68克,中粉150克,核桃碎33克,奶油100克,面团23克,葡萄干33克,泡打粉9克,盐0.8克,蜜蜂9克,蛋液适量

制作方法

第一步

将过筛的中粉与绵糖,泡打粉,盐,一起混合均匀

第二步

再加入奶油揉搓成雪花状

第三步

加入事先烤熟的核桃碎和葡萄干混合一下

第四步

再加入鲜奶油,蜂蜜制作成面团,松弛30分钟

第五步

将松弛的面团放在桌面上擀开,厚度2cm

第六步

用圆形模具将它压出形状,排放在烤盘内

第七步

烘烤前,在松饼的表面刷上蛋液

第八步

放入烤箱,以上下火各200度约烘烤25分钟

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