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用料主料面粉、莲蓉配料
将面粉、吉士粉、猪油、泡打粉、糖、鸡蛋、小苏打混合后和成面团。
将面团分成小剂，包入莲蓉馅，搓成椭圆形，放在烤盘上，表面涂上蛋液，酿入核桃仁。
入烤箱烤至金黄色，即可装盘食用。
