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水160毫升 牛奶320毫升 高蛋白质面粉700克 糖9大匙 牛油／油4大匙 ⋯⋯盐2茶匙 孝母1又1／2茶匙 核桃1盒
加水，牛奶，面粉，糖，牛油，酵母一起下去自动搅拌慢打15-20分钟，最后5分钟才加入核桃，以免搅得太烂（看到成面团就停）。2：倒入容器内用175度的上下温度烘15-20分钟（间隔要顾火候，看皮转金黄温度降会120度）。
