桂花年糕

糯米粉1斤，水2杯，桂花酱1大匙，黄砂糖3杯，黑糖1/2杯

使用传统蒸笼，必须时时注意外锅的水随时加入冷水补充，以免发生水被烧干导致火灾危险情况。若想吃炸年糕的人，也可以切片油炸来吃。