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桂花牛奶冻

桂花牛奶冻

奶制品

by admin · 91 收藏 · 2082 浏览

原材料

牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量

口感介绍

通常要形容一个人的皮肤真真是好的不得了时,往往会用到“吹弹可破”这词^_^想象一下哦,轻轻的一弹或是一吹都会破,那皮肤要嫩到啥程度沃^_^今天晓宇我给大家奉上一个甜点,真的是好香,好滑、好嫩~嗯,借用“吹弹可破”一词来形容是绝不为过哦^_^

制作方法

第一步

把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

第二步

关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

第三步

从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

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