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桃子慕思蛋糕

桃子慕思蛋糕

海绵蛋糕

by admin · 59 收藏 · 1254 浏览

原材料

雀巢鲜奶油250克,桃子果酱1瓶,蛋糕底1个,鱼胶粉10克,牛奶150克

口感介绍

榴莲前段时间每斤要10多块,有点少贵,想做同事们强烈要求的榴莲慕思也下不了手,虽然现在价格已经有点下降了,但还不是时候,先做个桃子慕思蛋糕热热身。6寸分量

制作方法

第一步

将蛋糕分成两片,一片直径略少点,大的一片放活底模底,小的一片到时放中间。

第二步

将鱼胶粉加牛奶浸泡发大,隔热水加热溶化,加入桃子果酱。

第三步

鲜奶油打到六分发。

第四步

将奶油和果酱溶液拌匀。

第五步

倒一部分在加了蛋糕底的活底模上,再加上小的一片蛋糕,再倒下剩余的。

第六步

放冰箱冷藏两个小时以上。

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