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梅仔酱

梅仔酱

紫苏

by admin · 80 收藏 · 1763 浏览

原材料

紫苏梅200公克,姜末10公克,辣椒末10公克,鱼露20㏄,绍兴酒15㏄,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙

制作方法

第一步

将紫苏梅一颗颗去籽;

第二步

再把梅肉捏碎,加入其他材料混合均匀,即为梅仔酱。

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