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黄豆一饭碗，梅干菜一饭碗，冬菇3-4朵，香肠一根（自制的），也可用肉沫替换，以上4种主材多少都可以随自己爱好添减……，盐，五香粉，酱油，鸡精
黄豆很有营养，女儿也非常爱吃，为了能让它成为平时佐餐的常客，试制了这道菜。结果得到全家欢迎……
黄豆、梅干菜、冬菇泡软；
冬菇、香肠切成小粒；
锅入底油，热后放入香肠、黄豆、香菇翻炒；
加入少许五香粉、酱油，翻炒；
加入梅干菜、水2饭碗，改中火焖至黄豆熟透；
加盐、改大火收汁；
加入少许鸡精、酱油（若颜色浅的话）翻炒
装盘
