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猪肉半斤，袋装梅菜干适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量，麻油适量，生油适量
猪肉洗净后切片；梅菜干洗净后用清水浸软。
猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀，然后腌制2小时。
隔水蒸10分钟即可。
