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椒爆香干

椒爆香干

小炒

by admin · 70 收藏 · 1860 浏览

原材料

食用油10克香油1小匙蚝油2小匙酱油1小匙精盐1小匙味精小匙香干250克红辣椒4个青辣椒2个大蒜2瓣淀粉适量

制作方法

第一步

香干切成片,青、红辣椒切成圈,大蒜切成片备用;

第二步

锅内水烧开后,放入香干片氽烫,捞起,沥干水分;

第三步

锅内放入少许油,下入香干、辣椒、大蒜煸炒,再下入所有调味料炒匀后,勾芡后淋上香油即可。

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