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鸡脯肉500克青辣椒1个红辣椒2个生姜1小块大蒜2瓣食用油30克料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙
姜、蒜洗净切末，红椒洗净去籽切块；青椒洗净去籽切粗丝；
鸡脯肉洗净，切小块；
把食用油倒入锅内烧热，爆香蒜、姜，放入鸡块炒至七分熟后放入料酒、盐、糖炒匀即可。
