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椰丝白糖小面包

椰丝白糖小面包

椰子

by admin · 37 收藏 · 2803 浏览

原材料

糖35克,椰丝20克,低筋面粉25克,奶水115-120克,高筋面粉200克,全蛋液25克,粗粒白砂糖少许,酵母粉1小匙(4克),黄油25克

制作方法

第一步

后油法将所有材料揉至完成阶段.

第二步

头次发酵至两倍大,(用手指按下面团不回弹即可).

第三步

分割滚圆成9小份松弛15分钟.

第四步

将松弛好的面团搓成长条卷起.

第五步

二次发酵至两倍大,表面刷融化的黄油撒上白砂糖.

第六步

烤箱预热190度,15分钟左右

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