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芒果约500G，澄粉70G，砂糖100G，水80-100ML，糯米粉200G，椰丝适量
芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。
倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
取出切块均匀滚上椰丝即可。
