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蛋白2个，糖粉3/4杯，盐1/4小匙，椰子粉3杯
取一只干净的打蛋盒，将蛋白打发，再加入糖粉继续打至绵细硬挺。
将椰子粉、盐加入拌匀。
将椰子生料，分别揉成小糰，排入烤盘，烤箱预热，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
