椰汁咖喱辣蟹

蟹，辣椒，咖喱卡，蒜，葱，洋葱，姜

搬家前，处理一大堆冰箱里的东西，这只蟹，就是当时做的。椰汁咖喱辣蟹，都是进行家里废物大清理的作品。因为要尽量使用完剩下的东西，所以我用了家里剩下的日式咖喱块还有椰汁，随便做了这道菜。日式咖喱没马来的咖喱那么辣，所以小加入辣椒。我本身是不吃辣的人，但是加入椰汁后，椰香味十足，辣的味道刚刚好。