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糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙
操作简单,外面沾芝麻,就是芝麻糯米糍.....椰香扑鼻,软、糯、甜,客人来访,如用小纸托杯就是上档次的甜点。
糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。
每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。
锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆。
准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。