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椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍

汤圆

by admin · 50 收藏 · 2190 浏览

原材料

糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙

口感介绍

操作简单,外面沾芝麻,就是芝麻糯米糍.....椰香扑鼻,软、糯、甜,客人来访,如用小纸托杯就是上档次的甜点。

制作方法

第一步

糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。

第二步

每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。

第三步

锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆。

第四步

准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。

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