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糖粉80公克，奶油155公克，蛋1颗，低筋面粉220公克，奶粉1又1/2大匙，椰浆粉3又1/2大匙
份量约20片
奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。
蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。
低筋面粉和奶粉、椰浆粉一起过筛，加入作法2中拌匀即成面煳。
烤盘铺上烤盘纸，把面煳装入挤饼器中挤在烤盘纸上，约可挤出20份，再放入烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
