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材料Ａ鸡1只(约2斤)，麻油4大匙，葱段24支(每段长约6公分) 材料Ｂ樟木屑1/4杯(或用1/4杯茶叶)，茶叶2杯，糖2大匙，盐1又1/2大匙，花椒粒1小匙，八角2粒，硝1小匙，甜面酱2大匙，糖，水各2大匙
