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橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁
在杂志上看到有这个菜的样品，觉得不错，春节在家自己研究来做做。简单，健康！
橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
上锅隔水蒸10分钟左右。
待蛋糊熟透之后，取出即可。
