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正宗韩国炒年糕

正宗韩国炒年糕

伊甸园

by admin · 82 收藏 · 1832 浏览

原材料

主料年糕条儿500g,鱼糕,洋葱半个(随意切,千万别细条),胡萝卜切花型10片,香菇2-3个切片,大辣椒1-半个 酱汁辣椒酱1大勺,细辣椒面2大勺,白糖1勺,糖稀(挤2-3次),海鲜酱油,水,盐少许 酱汁大概稀释完半小碗左右。

制作方法

第一步

年糕条儿500g清洗备用。

第二步

鱼糕随意切成几何形备用。

第三步

锅里放入一碗水煮开,+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。

第四步

加酱汁翻炒几下,再+鱼糕片翻炒。

第五步

放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离,出锅。

第六步

尝下汁儿甜度,不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油,不要用盐调味儿。非常简单吧!

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