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子排100克，鸡爪50克，香干50克，冬笋50克，芋艿50克调料甜面酱、酱油、糖、味精各少许
原料切成丁，焯水沥干。
甜面酱炒出香味，调好味，待用。
炒锅内放油，下原料炒出香味，倒入甜面酱煮至成熟。
