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毛豆200克，甜玉米1个剥肉，胡萝卜6cm长1段，猪脊骨3块，盐，姜片，黄酒
把猪脊骨洗净氽水，倒出冲净沥水放锅内两面煎一下；
再放入砂锅内，加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右；
再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟，放盐调味即可。
