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材料豌豆苗450克 蛋饺2盒调味料A料盐1／2小匙油1／4小匙B料
豌豆苗摘除硬梗、洗净、放入沸水加A料烫熟，捞出，沥干水分，盛入盘底；蛋饺放入盘中，隔水蒸至熟透，取出，排放在豌豆苗上有如花形。
锅中倒入1碗水煮开，加入B料调匀成透明芡汁，淋在排好的蛋饺上即可。
