by admin · 44 收藏 · 2258 浏览
用料主料海捕大虾12只(约1000克)调料
大虾取净肉，去外皮、沙线，改成球，冲泡至发白，加调料上浆腌制备用。
虾球滑油，锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤，加入调料调味，勾芡，下入虾球，淋油，翻匀装盘即可。
