by admin · 65 收藏 · 1728 浏览
主料鸡蛋， 辅料香菜， 调料盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，高汤
鲜嫩咸香，色泽淡黄
将鸡蛋打匀、香菜洗净切段
坐锅点火，倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。
