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主料 花菜500克 辅料 葱8克 姜3克 生抽5毫升 酱油2.5毫升
将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用
将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用
将葱切成葱花，姜切成姜末
热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄
然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了
