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猪肝,瘦肉,油,姜,盐,鸡精
不知大家有没有这个经验,去到菜市场转了好几圈都不知道买什么菜好?俺是经常转来转去都不知道买啥,天天煮饭烧菜,想到今晚又不知道要炒啥菜,头痛。菜很难买,饭还是要吃的。那就简单点,两菜一汤。
猪肝瘦肉切片。
用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮,滚刀切好,烧炒后加入烧开,入肝瘦,再煮五分钟,下盐、鸡精调味就可以了。