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主料羊肉洋葱，圆白菜，青红椒，豆苗，葱，蒜盐，醋，酱油，花椒油，花椒末，香油，橄榄油
脆爽滑嫩，鲜香适口。
将羊肉切成片，加入香油、酱油、花椒末腌制一下；
洋葱、圆白菜、青红椒分别切成丝，豆苗洗净，加入橄榄油拌一下放入盘中；
将羊肉片汆熟，放在蔬菜在，取一小碗，加入蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、花椒油、香油调成汁，浇在羊肉和蔬菜上即可。
