沙茶烩羊肉

羊肉片300公克， 辅料芥兰菜、姜末、蒜末、红辣椒末、葱花 调料(1)酱油、沙茶酱、香油、糖、盐 (2)盐、沙拉油 (3)太白粉、水 各适量