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牛绞肉250公克，姜末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，水500㏄，沙茶酱1又1/2大匙，酱油1大匙
取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。
将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。
