糯米粉，熟芝麻，花生，白糖，猪油
第一次秀牛角饺～香甜酥脆的油角老大一边在嘀咕，到底是怎么做的呢？到底是？捏了半天都想不起来……这个是俺有史以来在没有师傅的状态下做的第一个所谓的牛角饺，老大说有点象那么回事了……老大曾经可是兵哥哥哦，他晚上提议做广东的油角，他看我买的那包N久没动的糯米粉发愁哈～
糯米粉加水揉成团，取一小块到开水里煮熟捞出再一起和生的揉成团，糯米粉才会粘起不散开；
将糯米团用擀面棍擀开擀平，用杯子扣出一个个饺子皮，这里注意不要加太多生粉，否则会不粘哦；
馅是用熟芝麻，稍稍打碎的花生，白糖和猪油拌滴；
做出漂亮的牛角饺；
还做了这样的饼，擀开皮子，铺上馅卷起再擀开再切成段一压，就是这样了；
最后下油锅炸至酥脆就ＯＫ了！
