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川粉，油豆角，五花肉，酱油，盐，糖，十三香，辣椒油
油豆角择好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用温水泡发
锅中入少量油，放入五花肉翻炒至变色
下油豆角继续翻炒，时间稍长些
接着下泡发好的川粉继续翻炒，这个过程川粉会慢慢变透明
调入酱油，盐，糖，十三香等调味
加适量水小火炖一会儿，汤汁收干，淋上辣椒油即可出锅
