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法式炒蛋

法式炒蛋

西餐

by admin · 85 收藏 · 1928 浏览

原材料

鸡蛋3枚,白砂糖1茶匙5g,原味牛油2汤匙30g,面包片2片

口感介绍

制作简单而又充满异国情调,在你吃惯了中式炒蛋之后,换一个花色和吃法,给你的家人或者贪吃的朋友一个小小的惊喜。

制作方法

第一步

鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。

第二步

把原味牛油放在小奶锅中,连锅一同放在热水中融化。

第三步

牛油融化后将蛋液慢慢倒入,并用木铲慢慢搅拌。把锅加热10-15分钟,鸡蛋就做成了不结块的柔软炒蛋,可将它涂抹在面包片上食用。

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