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鸡胸肉2块，土豆１个（中等大小），胡萝卜1根，咖喱1块半（我用的味都的因为想味道重一些所以放了一块半）
贝太厨房2008年6月刊上学的
先把鸡胸、土豆、胡萝卜切成大小1公分的方块，
接着起油锅，倒少许油（为健康着想用油较少）爆香葱、姜后放入鸡肉炒至变色，然后下土豆、胡萝卜一起炒一会，加入水（水没过所有材料即可）咖哩块炖至土豆熟透即可装盘了。
米饭用保鲜膜包住弄成自己想要的样子放入盘里就大功告成了。
