波波1号面包

高筋面粉170克，低筋面粉30克，干酵母0.75小匙，细砂糖25-35克，奶粉1大匙，盐0.33小匙，全蛋1个，牛奶65-75毫升，黄油25克

这个面包是专门做给我女儿波波的。奶粉用的是婴儿奶粉，不知道是冷藏发酵的缘故，还是婴儿奶粉的原因，有点特别香香的。做出来倒是全家都很捧场，波波午睡后吃了半条，晚饭后又吃了1条。送了3条给1个小朋友。剩下被我和波波爸，左尝尝右吃吃，全没了。 冷藏发酵，可以把面包分成2天做。时间上比较充裕。这个配方也可以象普通发酵那样操作。