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泰国香米饭， 用电饭锅， 少放水， 加点油和盐， 就很好炒散. 红葱头，红洋葱 切丝，蒜， 切碎粒 虾，腊肠，鸡蛋，豌豆 青葱， 香菜， 切碎 调味 鱼露， 番茄酱， 糖， 白胡椒，大蟹膏 配 青柠檬， 蕃茄
旺火烧热生铁炒锅， 加油炒香蒜， 加虾炒变色， 盛出，
再热锅， 加油， 加蛋炒熟， 加腊肠， 洋葱， 炒香， 加热饭 (锅不会降温)， 拌炒，
加鱼露， 番茄酱， 糖， 把饭炒干， 加虾， 青豆， 青葱，菠萝，香菜， 白胡椒， 拌炒匀， 就出锅.
吃时再挤青柠檬.
