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鸡肉，香茅，洋葱，马蹄，盐，干贝素，糖，鱼露
鸡肉，洋葱，马蹄分别剁碎，加盐，干贝素，糖和鱼露拌匀
准备香茅几根，去叶去外层皮泡在清水中
香茅一头沾上生粉
把鸡肉馅分成几小份
鸡肉馅沾在香茅上
平底锅放少许油用小火慢煎至熟
装盘即可
