by admin · 63 收藏 · 2811 浏览
洋葱，咸肉，姜，料酒，盐
咸肉先用清水浸泡半个小时。
锅中放适量油，烧热后，放姜丝，煸出香味后，放入咸肉，迅速翻炒至变色后，盛出沥干油分。
另起一锅放油，烧热，放洋葱，炒出香味后，加入炒好的咸肉，放料酒，加少量的盐，翻炒片刻，即可出锅盛出。
