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津味宫爆鸡丁

津味宫爆鸡丁

小炒

by admin · 76 收藏 · 2596 浏览

原材料

鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量

制作方法

第一步

鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制

第二步

黄瓜,胡萝卜切丁

第三步

果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出

第四步

鸡胸加淀粉搅拌上劲

第五步

把鸡胸下油划开,盛出

第六步

下两个撕碎的干尖椒

第七步

中火煎出香味,放葱姜蒜

第八步

放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒

第九步

烹料酒

第十步

放酱油,面酱

第十一步

炒匀后,放一点点醋

第十二步

放黄瓜,果仁,炒一下,出锅

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