浓汤煮儿菜

儿菜，骨头汤，盐

今天给大家介绍咱这里的儿菜。儿菜：又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。 记得还在Ｎ多年前，在河边农民伯伯的菜地里第一次看见的时候就喜欢得不的了，好可爱！那会还不会做菜呢，摘了不少回家眼巴巴地等妈妈料理……