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活海参、活鲍鱼各30克，刺参、水晶虾仁各20克，油菜心、橙子、自制浓汤各适量
汤浓料鲜，营养全面，唇齿留香。
活海参治净，入高压锅压制。鲍鱼、虾仁 处理干净备用。
海参、鲍鱼、虾仁、油菜心分别焯水。
自制浓汤调好味，放入上述原料制熟，装入碗中。
橙子切片，夹在碗边即成。
