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主料南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐,食油和高汤各适量。
熟烂略有咸味,适合食用。
南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。